Productos gourmet españoles triunfan en EEUU

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Productos gourmet españoles triunfan en EEUU

Los productos gourmet constituyen uno de los mercados más grandes y selectos de exportación en el mundo. Los productos gourmet son aquellos productos exquisitamente escogidos por sus características organolépticas, elaborados con los más rigurosos métodos de preparación.

La expansión internacional de la gastronomía española ha creado una cultura culinaria más extendida y valorada en el extranjero. Esta cultura culinaria ha dado origen a su vez a un consumidor extranjero cada vez más exigente y sibarita. Este reconocimiento no podría ser más notable en América, especialmente en los Estados Unidos.

Se estima que el país norteamericano es el mayor importador no europeo de nuestros mejores y más representativos manjares. Es por eso que el mercado estadounidense es una excelente oportunidad para posicionar su marca en uno de los sectores que más valora el producto gourmet europeo.

Cuáles son los productos gourmet españoles que triunfan en EEUU?

Según los últimos informes el mercado de productos gourmet ha continuado creciendo en Estados Unidos. Los productos gourmet españoles como los aceites y especies han sido exitosos en el país norteamericano. En el segmento de productos gourmet españoles triunfan en particular, de acuerdo a estudios recientes, los vinos y los quesos.

Estados Unidos es el primer consumidor mundial de vinos en cuanto a volumen. Aunque la competencia con los vinos franceses e italianos como rivales es reñida, el caldo español ocupa un lugar privilegiado. Y es que a menudo el consumidor americano prefiere una botella de vino español como lo demuestra el incremento de consumo de hasta 7,2% desde 2012 hasta 2016 donde España fue catalogada como el sexto proveedor de vino importador por EEUU. Además, Estados Unidos lleva veinte años aumentando su consumo de vino con un crecimiento esperado hasta 2018 de un 11%.

En lo que respecta a los quesos, España es el cuarto exportador de queso a los Estados Unidos por detrás de Italia, Francia, y los Países Bajos. Y Estados Unidos ha llegado a ocupar el primer lugar mundial como importador de quesos españoles.

Los productos y quesos españoles están muy bien considerados en Estados Unidos. Los norteamericanos saben valorar la calidad de los lácteos españoles y muchos son reconocidos. En el año 2000, el Queso Azul de Valdeón (León) logró ese privilegio con el galardón de mejor queso importado.

¿Qué otros productos gourmet españoles tienen oportunidad en EEUU?

Aceitunas, Conservas, Dulces y Productos de Repostería, productos precocinados, snacks, salsas y condimentos  tienen enorme potencial en este mercado gourmet. Estos productos gourmet españoles igualmente triunfan en EEUU. La feria más importante de Productos Gourmet celebrada  en New York, la Summer Fancy Food Show, así lo demuestra.

Mención honorable para las conservas vegetales de Almería codiciadas en los mercados estadounidenses de los últimos años. También vale la pena destacar las conservas de pescado y marisco.

Con una población de más de 320 millones de habitantes y una economía fuerte, Estados Unidos es una potencia mundial. Es un país que constituye actualmente, por tamaño e infraestructura, uno de los mercados más atractivos para los productos gourmet.

En Tasty Food and Wine comprendemos el potencial y valor que tiene un producto selecto y especial, si eres productor o exportador de productos gourmet y necesitas asistencia en tu proceso de exportación te invitamos a conocernos. Contamos con la experiencia que busca en el mercado estadounidense y la ponemos a su disposición. Contáctenos para más información.

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